不銹鋼在建筑工程領域中的早期應用始于20世紀30年代,如1929年建成的倫敦Savoy大酒店,應采用不銹鋼作天棚及墻面裝飾,在臨海和環境污染下70年仍保持亮麗的外觀,1930年建成的美國Chrysler大廈大量采用不銹鋼作為屋頂及表面裝飾,至今只清洗過兩次,它聳立在紐約大建筑群中閃閃發光。隨著經濟增長和人們生活水平的提高,不銹鋼所具有的良好綜合性能以及耐久、美觀、使用壽命長、成本效益高的優點已被人們所共識,從華麗大酒店、商業建筑、體育場館、教堂、市政和橋梁、隧道等公共設施到居民住宅;從裝飾、屋頂、鋼筋混凝土,城市給水工程到居民住宅中水槽、浴槽,不銹鋼的應用范圍越來越廣泛。

　　(1)裝飾工程中的應用。除了墻面、柱面外、自動伸縮門、卷簾式門、階梯圍欄扶手、陽臺扶手、雨水落水管、旗桿、路燈桿、拱廊框架外,在居民住宅的廚房衛生間臺面、水槽、支架等,應用日趨增多,裝飾工程應用的鋼的牌號以304居多,316也有應用。

　　(2)屋頂的應用。應用不銹鋼作屋頂的早期建筑有倫敦的Savoy大酒店、歐洲之星火車站、紐約的Chrysler大廈、帝國大廈等,20世紀90年代在亞洲建成的吉隆坡雙塔佩重納斯大廈、上海金茂大廈、香港的會展心,2002年為足球賽新建的日本札幌市穹頂體育場屋頂相繼采用。